СУПЛЕМЕНТИ – ДА или НЕ?
Уколико се узимају на адекватан начин (добар разлог за примену, правилан избор суплемената, адекватна количина, време узимања и сл.), онда ДА.
ШТА СУ СУПЛЕМЕНТИ?
Суплементи представљају додатак исхрани, НИКАКО замену за исхрану. Ово значи да појединац кроз исхрану може и МОРА унети све макро (угљени хидрати, масти и протеини) и микронутријенте (витамини и минерали), а суплементи се примењују као додатак исхрани само у случају немогућности уношења довољне количине нутријената храном (одговарајуће болести, „брз темпо“ живота, честа путовања и сл.) и код интензивног вежбања (професионални спортисти и рекреативци), а са циљем ефикаснијег опоравка и унапређења спортских способности.
ДА ЛИ СУ СУПЛЕМЕНТИ ДОЗВОЉЕНИ и БЕЗБЕДНИ ЗА ПРИМЕНУ?
Већина суплемента на нашем тржишту јесте дозвољена и безбедна за примену. То значи да суплемент има и ергогено дејство (побољшава, тј. унапређује способности појединца), а истовремено је безбедан по здравље. Професионални спортисти додатно морају бити врло опрезни при избору суплемената (ГЛЕДАЈ САСТАВ СУПЛЕМЕНТА и ПОСАВЕТУЈ СЕ СА НАДЛЕЖНОМ АНТИДОПИНГ АГЕНЦИЈОМ да ли суплемент садржи супстанцу која се налази на листи забрањених!!!) како не би били допинг позитивни приликом потенцијалне допинг контроле.
КОЈИ СУ НАЈЧЕШЋЕ КОРИШЋЕНИ СУПЛЕМЕНТИ и ЧЕМУ СЛУЖЕ?
Whey protein : сурутка у праху, садржи амино киселине и витамине. Користи се за опоравак између тренажних сесија и повећање мишићне масе. Може се користити 1-2 мерице (око 20г протеина по мери) током дана, а најбоље време коришћења је у првих 30 минута након тренинга заједно са одговарајућим простим угљеним хидратом (суве шљиве, суве смокве, чоколадно млеко и сл.). Угљени хидрат брзо надокнађује гликоген који се губи током тренинга, а амино киселине из whey protein се онда директно уграђују у мишићне ћелије и захваљаући томе мишић брже „расте“. Другима речима, ВРАТИ ОРГАНИЗМУ ОНО ШТО ЈЕ ПОТРОШИО!
Креатин: повећава снагу и издржљивост тако што обнавља изворе енергије неопходне за мишићну контракцију и пуни мишићне ћелије водом и тиме омогућава раст мишића. Најчешће се користи у спортовима снаге и спринтерским дисциплинама у којима се захтева брза и снажна мишићна контракција. Не спада у неопходне суплементе када је реч о рекреативном спорту.
L-Carnitine: често коришћени суплемент од стране спортиста са циљем побољшања издржљивости и ефикаснијег опоравка организма. Рекреативци га често користе са циљем бржег сагоревања масти и побољшања физичке спремности – овај суплемент чува мишићно ткиво тако што му обезбеђује енергију из масти, па самим тим утиче на смањење масних наслага.
Витаминско минерални комплекси: врло популарни суплементи у општој и спортској популацији. Јачају имунитет, убрзавају опоравак, делују као антиоксиданси, односно спречавају стварање веће количине слободних радикала у нашем организму који су одговорни за пад имунитета, развој различитих врста тумора и других хроничних системских болести. Разноврсном и редовном исхраном (поврће, воће) може се унети довољна количина витамина и минерала, а суплементи су ту да припомогну када је имунитет опао, када је организам изложен хроничном стресу и интензивном физичком напору.
Постоји велики број других суплемента који могу наћи своје место у примени, а све у зависности од циљева које појединац жели постићи у свом животу: BCAA рибље уље (Омега 3, 6, 9 масне киселине), NO реактори, сагоревачи масти и сл. Битно је да је примена суплемента уравнотежена и да се дозе не дуплирају или триплирају, односно да се уз адекватну исхрану суплементи само додају као „шлаг на торту“ како би њихово дејство било ефикасно и безбедно.
teкст : Тамара Стојменовић
специјалиста спортске медицине “Vita Maxima“